Presse

Herdbacken aus Überzeugung

Herdbacken aus Überzeugung

Backjournal 04/2019 Technik Reportage (Auszug des Zeitungsartikels von Stefan Schütter) Die Bäckerei Schneider aus Elsdorf setzt zum Ladenbacken in allen 115 Filialen ausschließlich Etagenöfen ein. Die meisten davon hat Friedrich geliefert. „Inzwischen setzen wir in...

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Von kleinen Produktionsbacköfen

Von kleinen Produktionsbacköfen

DBZ Magazin 22-2018 (Auszug des Zeitungsartikels von Lisa Dörner, Bäckermeisterin) Die Bäckerei Kohlen in Wassenberg setzt auf kleine Produktionsöfen von Friedrich, die eigentlich bevorzugt in Filialen zum Ladenbacken eingesetzt werden. ... Durch die guten Erfahrungen...

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Einer, der auszog, um heiße Öfen zu bauen

Einer, der auszog, um heiße Öfen zu bauen

Sächsische Zeitung vom 19.10.2011 (Auszug des Zeitungsartikels) ... Im Jahr 2000 gründete er die Firma Friedrich Bäckerei Zubehör GmbH in Solingen und schloss dafür das Familienunternehmen. „Ich wollte mit dem neuen Namen interessant sein auf dem Markt. Tichter kannte...

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